甘草
煲甘草汤的时候,屋内弥漫着一股药材味。闻到了却让人直流口水。中学时的一位朋友,丈夫就是制作甘草糖果的。据说他本身不在糖果厂工作,却是个博学家,对过去的历史很有了解,我也一直想见见这号人物。
如此,他的糖果厂近几圈都被排在同类生产工厂的前几。一圈就是四期,一期就是三单元,而一单元就是四周。这样一期共是十二周,一圈四期就是三百三十六日,圈同一圈,十二圈就是一圆。我想到自己的甘草,种下要等一圈又一圈,却好像总也种不成。只留着之前奶奶给的几小包甘草,妥当当地存着在草药库里,有时也只好去市场买。
近几圈内,售卖甘草的人也越来越少了。大家都说它太甜了,作为草药的时候又太苦了。不像一种苦得马上能治愈疾病的草药,也不像甘草糖果那样纯粹的甜蜜。它自然的状态下,总是模棱两可的,一点儿都不完美、不标准。再者,木头一样的甘草能做些什么呢?煮草药汤,煲药膳?现在的肉类以及不适宜高温熬煮了,大部分是工厂以及调好味道,制作包装好的了。现在的草药越来越少了,外头只有一模一样的草坪,机器管理的菜田。甘草越来越难种了。
可是小孩子们还很喜欢各式各样的甘草糖。记得我在幼儿园工作的时候,糖果罐里一定有甘草糖,而最先被抢完的也是甘草糖。有硬糖,软糖,长条卷起来的,也有圆圆的,小小颗的。我没怎么吃过甘草糖,毕竟那可不是我最喜欢的味道。有几次尝到了,却也是一种说不出来的味道。甜味和香气变得很单薄了,一入口像是甘草片在嘴中已经呆了上快一个小时。
有一次,我终于在一场拍卖会上见到我那位同学的丈夫。会后茶歇是,我问他,他们厂是如何制甘草糖的,为什么要做成那么多种形状?他煞有介事地对我先介绍到公司文化、历史,产品理念,等等故事。我点头相应,好像也能与这故事共情,毕竟我也在过去的书里读到过不少。他的故事让我感觉夹杂着真实与虚伪。因他的学者背景,我不由得相信这些故事,是真的成为了公司文化的基础。因他又出现在这拍卖场上,还有他那标准的和善、标准的笑容,让我不由得怀疑这只是一套标准的说辞。
最后我也没有得出什么结论,只是点头、微笑、称赞、道别,然后与他们两人道别。又是一次在拍卖会上的标准社交。
甘草,原先是汤药中的一种原料。每当我嘴中含着甘草片的时候,我感觉到的是甘,带着一点苦,但更多是植物木质的香氛。现在很少人还认得甘草了,大家都只知道甘草糖。还有最出名的甘草糖果厂的负责人,是一位知识渊博的学者。这样一个公司,也有着生动的公司形象,有着动听的故事和公司理念。于是如此,甘草像变成了一个品牌的名字,却不是一种植物材料。